갱년기 여성에게 좋은 음식 검은콩의 효능
갱년기 여성에게 좋은 음식으로 검은콩이 나왔는데 검은콩은 머리카락의 영양을 늘려주거나 탈모에 민감한 사람들에게만 좋은 줄 알았습니다. 검은콩이 왜 갱년기 여성에게 좋은지, 그리고 검은콩으로 해먹을 수 있는 음식 종류들에 대해서도 찾아보았어요.
갱년기란?
갱년기라는 말을 자주 들었는데 정확하게 갱년기는 어떤 시기인지, 갱년기의 증상에 대해서 먼저 알아보겠습니다. 갱년기(Perimenopause)는 여성의 생식기능이 점차적으로 감소하고 월경주기가 불규칙해지는 단계를 가리킵니다. 이 단계는 일반적으로 40대 후반부터 50대 초반으로 , 여성의 생식기능이 완전히 종료되는 고령기 메노포스(Menopause)단계를 앞두고 나타납니다. 갱년기는 다양한 생리적, 심리적, 그리고 생활적인 변화를 동반하며 이러한 변화들은 개개인에 따라 다를 수 있습니다.
갱년기의 주요 증상
- 월경 불규칙성 : 월경 주기가 불규칙하거나 예측할 수 없게 변합니다.
- 호르몬 변화 : 에스트로겐과 프로게스테론 수준이 감소하며 이로 인해 여성의 생식기능이 점차적으로 감소합니다.
- 체중의 변화 : 갱년기 기간 동안 체중이 증가하기 쉬우며 특히 복부에 지방이 쌓이는 경우가 많습니다.
- 땀과 열기 : 혈류량과 호르몬 변화로 인해 갑작스러운 열기와 과한 땀이 나는 현상인 핫플래시가 발생할 수 있습니다.
- 심신의 영향 : 갱년기는 불안과 우울, 수면 장애와 같은 정신적인 증상을 유발할 수 있습니다.
- 생식기 기능 종료 : 갱년기의 마지막 단계로 월경이 완전히 중단되고 여성의 생식기능이 종료됩니다. 이때의 시기를 메노포스라고 합니다.
갱년기는 각 개인에 따라 다르게 경험되는데 일반적으로 2~10년 간 지속됩니다. 갱년기의 증상을 관리하려면 건강한 생활습관, 식사 습관의 조절, 운동, 스트레스 관리 등이 도움이 될 수 있으며 필요한 경우 의사와 상담하여 호르몬 대체 요법과 같은 치료 옵션을 고려할 수 있습니다.
검은콩이 갱년기에 좋은 이유
식이섬유와 단백질 공급 : 검은콩은 식이섬유와 단백질의 풍부한 원천입니다. 식이섬유는 소화를 돕고 소화관 건강을 유지하는 데 도움이 되며 단백질은 근육 건강과 대사 활동을 지원합니다.
식물성 호르몬(피토에스트로겐)함량 : 검은콩에는 식물성 호르몬 중 하나인 피토에스트로겐이 포함되어 있습니다. 갱년기 동안 에스트로겐 수준이 감소하므로 피토에스트로겐은 일부 여성에게 에스트로겐 대체 요법의 대안으로 고려됩니다. 그러나 이에 대한 연구는 아직 더 필요합니다.
항산화 성분 : 검은콩은 항산화 성분인 비타민 C, 비타민 E, 베타카로틴, 폴리페놀 등을 함유하고 있습니다. 항산화 성분은 세포 손상을 줄이고 염증을 감소하는 데 도움이 되며, 갱년기 증상 관리에 도움을 줄 수 있습니다.
식이성분의 다양성 : 검은콩은 다양한 비타민, 미네랄, 칼륨, 마그네슘, 철분 등을 제공합니다. 이러한 영양소들은 갱년기에 필요한 영양소 공급을 돕고 건강을 유지하는 데 중요합니다.
심장의 건강 지원 : 검은콩은 식이섬유와 단백질 함량이 높아 심장의 건강에 도움이 될 수 있습니다. 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 개선하고 혈압을 안정화하는 데 도움이 되며 단백질은 혈액 내 지방 수치를 관리하는 데 효과가 있습니다.
검은콩을 갱년기 기간동안 포함한 다양한 식사를 섭취하면 갱년기 관련 증상의 관리와 여성의 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 개별적인 영양 상태와 건강 상태에 따라 음식의 올바른 선택과 양의 조절을 하는 것이 중요합니다.
검은콩 요리방법
검은콩에 포함되어있는 이소플라본이라는 ‘식물성 여성호르몬’물질이 있습니다. 우리 몸의 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 내는데요, 요실금 증상과 골다공증에 효과적입니다.
특히 검은 콩 요리시 볶아 먹는 것을 추천드리는데요, 볶아 먹는 것이 이소플라본의 함량을 극대화 시킬 수 있는 조리방법입니다. 숙명여대 연구팀의 분석에 따르면 검정콩의 한 종류인 쥐눈이콩을 볶기, 삶기, 찌기, 압력 가열하기 등의 네 가지 방법으로 다르게 조리하고 분석한 결과 볶은 콩의 이소플라본 함량이 759,49 ㎍/g로 가장 높았다고 합니다. 두 번째로 높은 조리법은 찌기였습니다.
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