유튜브에서 가끔 커피 관련된 영상을 즐겨보는 편인데 이번에 남자커피님 영상에서 밀크프레소라는 기계가 소개되어 관심있게 보게 되었다. 집에 간지나는 커피머신 하나 가져다 두고 싶은 마음은 누구나 가지고 있을텐데 가격의 압박이라거나 관리하기가 귀찮아서 구매를 망설이는 분들이 많은 것 같다. 물론 나도 막상 기계를 들여놓으면 잘 사용하지 않을 것 같아 매번 이사올 때마다 커피머신 구매에 대한 욕구가 늘어나지만 금방 쪼그라들어 까먹곤 하는데 밀크프레소는 어떤 장점이 있는지 살펴보자.
밀크프레소 전자동 커피머신
이미 커피 마니아 사이에서는 제법 괜찮다는 소문이 돌고 있었고 물건이 없어서 못 살 정도로 인기 역시 많았다. 재고 부족으로 출시가 지연되는 상황까지 이르렀고 화이트와 블랙 두 가지 색상 중 역시 화이트 색상이 인기가 많다.
커피의 농도 조절
가정용 전자동 머신을 이용하다 보면 점점 커피의 농도가 연하게 느껴지는 문제가 발생한다. 밀크프레소의 경우 관리자 모드에서 커피 양을 세밀하게 조정이 가능하고 원두의 양을 늘리면 당연히 이에 비례해서 커피의 농도가 진해진다. 라떼의 경우 진한 에스프레소로 만드는 것이 더 맛있다.
원두 선택
밀크프레소에 잘 어울리는 원두는 신맛이 나는 것보다 고소한 맛이 나는 원두를 추천한다. 매일 한 잔 이상 마실 경우 부담없이 잘 넘어가는 고소한 향이 좋으며 취향에 따라 약하게 로스팅된 원두도 사용하면 좋다.
스페셜티 원두는 전자동 머신에 적합하지 않은데 가격이 비싸기도 하고 드립으로 내리는 것이 커피의 맛을 더 잘 느낄 수 있기 때문이다. 전자동 머신은 빠르고 간편하게 여러잔을 추출해서 먹는 용도로 나온 것이므로 대량 원두를 유지할 정도가 괜찮지 너무 고급 원두를 넣는 것은 비추.
청소 세척 관리
전자동 머신의 장점은 역시 청소가 간편하다는 것인데 원두와 함께 밑에서 통을 꺼내어서 자주자주 비워줘야 한다. 하루에 한 번 물로 씻어주는 것이 좋고 커피를 한 명이 아니라 대가족이 이용하거나 사무실에서 공용으로 이용할 경우에는 사용하는 양에 따라 한 번 이상 알아서 세척해 주는 것이 좋겠다.